火成岩是從岩漿經過礦物結晶過程而形成的。岩石的質地取決於其礦物的大小和排列，而透過了解這些特性，我們可以推斷出岩石形成過程的奧秘。例如火成岩中礦物的大小可以反映出岩漿冷卻的速度；當岩漿快速地冷卻，所形成的晶體會較幼細，或岩漿會直接變成玻璃狀。相反地，岩漿冷卻速度慢所形成的晶體便會較為粗大。